- Hạt thon, trắng đục, dài trung bình. nắm vào lòng bàn tay thấy nặng hạt gạo và chắc.
- Tài Nguyên Chợ Đào là gạo đặc sản nổi tiếng tại vùng Chợ Đệm – Long An
Tài Nguyên Chợ Đào được xem là loại gạo ngon nhất trong các loại gạo nở xốp, đặc biệt thích hợp cho các loại cơm chiên và là loại gạo khoái khẩu cho những người thích ăn cơm khô.